Frà Serafino

Olio Extravergine d’Oliva Biologico

Bio

Fruttato leggero ma complesso, erbaceo con note floreali e di frutta tropicale, equilibrato, fine, fluido con piacevole nota amaricante nel finale

Tipologia Monocultivar
Annata 2025
Formato 0,25 lt, 0,5 lt

Sashimi e carpaccio di ricciola o branzino, crudità marine come molluschi o crostacei, burrata, mozzarella e formaggi freschi, focacce bianche e lievitati artigianali

Categoria Monocultivar
Cultivar Rosciola 100%
Raccolta Ottobre 2025
Colore Verde Brillante
Profumo Fruttato leggero ma complesso, erbaceo
con note floreali e di frutta tropicale
Gusto Equilibrato, fine, fluido con piacevole nota
amaricante nel finale
Estrazione Lavorazione Entro 6 ore dalla raccolta, Frangitura A martelli, gramolazione con temperatura costante a 24° ed atmosfera controllata in azoto
estrazione In decanter a due fasi
Certificazione Biologico
Formati 0,25 lt — 0,50 lt
Produttore Conventino Monteciccardo
Conservazione luogo fresco e asciutto lontano dalla luce